Vegane Küche und handgemachtes Chemnitzer Tofu
Vorspeisen und Zwischengerichte
Selleriesuppe
mit kandiertem Apfel-Walnuss-Gemüse
8,5 €
Caprese Tofu Natur
Naturtofu, marinierte Tomaten, Pesto Verde
13,5 €
Bistro Salat
Saisonale Blattsalate, Radieschen, Kerne, Balsamico-
oder Kräutervinaigrette
10 €
Wahlweise mit:
marinierter Oliventofu +9 €
marinierter Kräutertofu +8 €
Rote Beete Carpaccio
mit fruchtigem Couscous und Nüssen
13 €
Veganer Antipasti Teller
Naturtofu, marinierte Tomate, Pesto Verde, Oliven Tofu,
geräucherter Tofu, Antipasti-Gemüse
18 €
Hauptgerichte
Gratiniertes Fladenbrot mit mariniertem Tofu
Marinierter Kräuter-Tofu, Pesto Verde, Tomaten, Rucola
18 €
Spaghetti al Pesto oder aglio e olio
mit geriebenem Räuchertofu
16,5 €
Kartoffelklöße mit Rotkohl, Marzipanapfel
und veganer Bratensoße
18 €
Dessert
Veganes Schokomousse-Küchlein
mit Blaubeersorbet
10 €
Unser veganes Sternstunden Menü
Aperitif
Geldermann
Grand Rosé trocken
****
Selleriesuppe
mit Chemnitzer Räuchertofu
*****
Rapunzelsalat mit Nüssen
und Birnenvinaigrette
*****
Gebratener Oliventofu mit Rotwein-Schalotten
und Gremolata-Kartoffelschnee
*****
Veganes Schokomousse-Küchlein
mit Blaubeersorbet
4 Gänge 54,00 € inklusive Aperitif
4 Gänge 49,00 € ohne Aperitif
Unser Service
Wir runden Ihre Feier oder Veranstaltung perfekt ab. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit unseren
kulinarischen Köstlichkeiten. Wählen Sie aus einem hochwertigen Angebot aus und wir liefern Ihnen das
Festmahl pünktlich und frisch zubereitet zum gewünschten Zeitpunkt.
Gerne nehmen wir Ihre Bestellungen telefonisch entgegen.